Weingut Lorenz in Friesenheim staat bekend om zijn spannende, moderne Riesling die veel karakter en een grote sappigheid heeft, met fijn geïntegreerde zuren. Deze wijn is een perfecte keuze voor liefhebbers van verfrissende en elegante witte wijnen.
Kenmerken van de Wijn
-
Kleur: Middelgeel met groenige reflecties in het glas.
-
Neus: De neus biedt prachtige mineralen, met tonen van grapefruit schil en honingmeloen.
-
Smaak: Sappig in de mond met matige zuren, en smaken van appel, perzik, sinaasappel, en een subtiele hint van zout.
-
Body: Deze wijn heeft een zeer volle body, mede dankzij de rijping op fijne droesem.
De strakke en sappige natuur van deze Riesling maakt het moeilijk om te weerstaan aan nog een glas. Het is een wijn die zowel de beginnende als de doorgewinterde wijnliefhebber weet te bekoren.
Aanbevolen Gerechten
Deze Riesling past uitstekend bij een verscheidenheid aan gerechten, waardoor het een veelzijdige keuze is voor verschillende gelegenheden:
-
Honingmeloen met ham: De zoetheid van de honingmeloen en de hartige smaak van de ham worden perfect gecomplementeerd door de frisheid van de wijn.
-
Risotto met vis: De romigheid van de risotto en de delicate smaken van vis worden versterkt door de sappigheid en mineraliteit van de wijn.
-
Witvleesgerechten: Of het nu kip, kalkoen of ander wit vlees betreft, deze Riesling biedt een harmonieuze balans.
-
Kaasplateaus: De wijn vormt een perfecte aanvulling op diverse kazen, waarbij de zuren en sappigheid de smaken van de kaas accentueren.
Weingut Lorenz heeft met deze Riesling een wijn gecreëerd die niet alleen op zichzelf staand heerlijk is, maar ook een uitstekende aanvulling vormt op een breed scala aan gerechten. Een echte aanrader voor elke wijnliefhebber!
