Coöperatieve Cave van Berlou: Een Uitmuntende Rosé
De Coöperatieve Cave van Berlou biedt een voortreffelijke roséwijn aan, gemaakt van de druivenrassen Syrah, Grenache en Mourvèdre. Deze wijn belichaamt de kunst van het wijnmaken en de rijke traditie van handgeplukte druiven en zorgvuldig gecontroleerde vinificatieprocessen.
Vinificatieproces
Handmatige oogst en fermentatie
De druiven worden met de grootste zorg met de hand geplukt, wat garant staat voor een hoge kwaliteit en versheid. Na de oogst volgt een gecontroleerde gisting bij lage temperaturen. Dit proces zorgt ervoor dat de fruitige aroma's en frisse smaken optimaal behouden blijven.
Rijping
Na de gisting rijpt de wijn drie maanden, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van zijn complexe smaakprofiel. Na botteling wordt de wijn nog twee jaar verder gerijpt, wat leidt tot een verfijnde en harmonieuze smaakervaring.
Smaakprofiel
Aroma's en smaak
Deze expressieve roséwijn kenmerkt zich door dominante geuren van framboos en kersen, die meteen de zintuigen prikkelen. In de mond is de wijn zacht, met een fluwelen afdronk die lang blijft hangen, wat de wijn zowel verfrissend als elegant maakt.
Serveertips
Serveer temperatuur
Voor een optimale smaaksensatie wordt aanbevolen de wijn te serveren op een temperatuur van 10 tot 12 graden Celsius. Dit zorgt ervoor dat de delicate aroma's en smaken volledig tot hun recht komen.
Culinaire combinaties
Deze rosé is veelzijdig inzetbaar en is uitermate geschikt als aperitief. Het past perfect bij gegrild vlees en charcuterie, waarbij de fruitige tonen van de wijn de smaken van het eten aanvullen en versterken.
Met zijn verfijnde smaak en elegante uitstraling is deze rosé van de Coöperatieve Cave van Berlou een uitstekende keuze voor elke gelegenheid. Of je nu een etentje organiseert of gewoon wilt genieten van een heerlijk glas wijn, deze rosé belooft een onvergetelijke ervaring.
